par Les algues, c’est bon pour la santé, et ça apporte énormément de protéines ! PROMALG Health vise à promouvoir leurs bienfaits dans l’alimentation, et notamment dans les Ehpad et à l’hôpital. Plusieurs structures sont partenaires de ce projet d’une durée de cinq ans, dont France Haliotis à Plouguerneau près de Brest où a été enregistré ce reportage.
Christophe Pluchon
Journaliste radio sur RCF Finistère (ex Radio Rivages) et RCF Bretagne, collaborateur pour le réseau de femmes entrepreneuses "Femmes de Bretagne" et pour le magazine "Pages de Bretagne" de l'Établissement Public de Coopération Culturelle "Livre et Lecture en Bretagne". J'adore la radio et surtout le reportage, je préfère les galettes aux crêpes de blé noir, je lis des ebooks et je réécoute les vinyles de mon adolescence.
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