Sylvaine Le Meur dirige Kermeur Spirits, qui produit le pastis artisanal Ty Jaune et la liqueur de menthe Otsh!

L’aventure de Kermeur Spirits a germé en 2019, lors d’un repas familial… La scientifique Sylvaine Le Meur s’était mise en tête de produire du pastis breton. Depuis, l’affaire marche plutôt pas mal, puisque Otsh!, une liqueur de menthe naturelle épaule depuis quelques semaines le pastis Ty Jaune dans les rayons. Sylvaine Le Meur retrace cette épopée.

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Christophe Pluchon

Journaliste radio sur RCF Finistère (ex Radio Rivages) et RCF Bretagne, collaborateur pour le réseau de femmes entrepreneuses "Femmes de Bretagne" et pour le magazine "Pages de Bretagne" de l'Établissement Public de Coopération Culturelle "Livre et Lecture en Bretagne". J'adore la radio et surtout le reportage, je préfère les galettes aux crêpes de blé noir, je lis des ebooks et je réécoute les vinyles de mon adolescence.

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